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浙江HACCP认证 杭州市食品安全整治查处违法行为1.2万起

发布时间:2016-10-28 23:16 点击次数:

浙江HACCP认证 杭州市食品安全整治查处违法行为1.2万起
2016年全省食品安全隐患“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动新闻发布会召开。
根据省委、省政府的决策部署,省食安委自今年3月1日开始,在全省范围组织开展为期半年的食品安全“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动。聚焦食用农林水产品种植养殖、食品生产、流通、餐饮服务、牲畜屠宰、食品进出口、食品相关产品等7个重点环节,以及食品农林水产品种养殖基地、大型食品生产企业、食品批发交易市场、大型餐饮服务单位、食品加工经营集聚区等5个重点领域。
专项行动中,全省共抽检各类食品17.59万批次,出动57万余人次,排查食品生产经营单位28万家次,发现并消除各类大小隐患4万多个,各监管部门查处违法行为12488起,行政立案11233起,公安部门刑事立案600余起,全省食品安全领域部分突出隐患得到有效治理。
本次专项行动依托基础网格,充分发动广大协管员、信息员参与通告张贴、隐患排查;探索建立长效监管机制,出台网络订餐监管规定,使第三方交易平台网络订餐管理有据可依(已查处6起)。国庆假期临近,监管部门将重点对旅游景区、商业购物区、高速服务区等区域,以及肉类、乳制品、酒类、保健品等品种强化监管,确保百姓吃得放心。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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